Análise de mel é disponibilizada na Fenagro
Analisar o mel dos apicultores estaduais sem nenhum custo. Este é o objetivo do Laboratório de Mel, da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S.A. (EBDA), instalado na 20ª Feira Internacional de Agropecuária – Fenagro 2007, que acontece até domingo (02/12), no Parque de Exposições Agropecuárias, em Salvador.
A expectativa é realizar, até o final da exposição, 50 analises de mel. O laboratório funciona no estande da EBDA, dentro da área reservada à Secretaria da Agricultura, Irrigação Reforma Agrária (Seagri), das 14h às 22h. Os resultados são entregues no mesmo dia. Estão sendo realizados cinco tipos de análises: acides, umidade, cor, PH e reação de lundi, que também são disponibilizadas para o produtor durante todo o ano no Laboratório da EBDA, em Ondina.
“O controle de qualidade do mel é muito importante para os apicultores, e eles estão tendo a oportunidade de fazer essas análises, sem nenhum custo, aqui no Laboratório da EBDA, durante a Fenagro”, disse a técnica da EBDA, Alvanice Ribeiro. Além dela, também fazem parte da equipe três estagiários e um auxiliar.