01/12/2015
O que encontrar em uma feira de agropecuária? Animais, máquinas, experimentos e licuri. Sim, o licuri também está presente durante a 28ª Feira Internacional da Agropecuária (Fenagro), que ocorre desde o último domingo e vai até o próximo dia 6 no Parque de Exposições de Salvador. O trabalho realizado com o licuri é fruto da parceria entre a Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação da Bahia (Secti), a Financiadora de Estudos e Projetos (Finep) e o Instituto Federal da Bahia (Ifba) para apoiar o desenvolvimento da agricultura solidária.
O ouro verde do semiárido baiano, como é chamado na região, está exposto em dois estandes distribuídos pela feira. A Cooperativa de Colhedores e Beneficiadores de Licuri do município de Caldeirão Grande (Cooperlic) é responsável pela parte da comercialização dos produtos produzidos na área da Agricultura Familiar. Já a apresentação da cadeia produtiva do licuri desde o momento da colheita até a comercialização, está sendo realizada em outro estande do evento com a presença de pesquisadores e estudantes do Ifba.
Segundo a coordenadora do projeto e professora do Ifba, Djane Santiago, “a exposição apresenta todas as fases do licuri, desde o manejo adequado no momento da colheita até a integração do maquinário e adição da tecnologia facilitando a vida de todos”, disse. A expectativa é que passem pelos estandes, até o próximo domingo, cerca de 2000 pessoas.
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