Produtores de ovinos e caprinos conhecem experiência da Nova Zelândia

28/05/2015

Um grupo de nove empresários do segmento da caprinoovinocultura embarca na segunda quinzena de abril para a Nova Zelândia. A viagem faz parte das atividades do programa Progredir, de apoio aos Arranjos Produtivos Locais. A Nova Zelândia é referência mundial nesse setor, tanto no que se refere à tecnologia e inovação, quanto nos processos de gestão coletiva.

Entre os trabalhos que serão vistos estão atividades ligadas ao processo de gestão coletiva, genética e acabamento final de carcaça animal. Nos frigoríficos de uso coletivo que serão implantados pelo programa, os animais passam por um estágio de preparação para gerar uma carne de qualidade.

Os empresários ficam uma semana no país da Oceania. O local foi definido por uma consultoria que identificou a Nova Zelândia como referência na atividade. A comitiva será composta por algumas pessoas da governança do APL, mas as redes empresariais decidiram incluir representantes que vão aplicar recursos do plano de negócios para participar da viagem de prospecção. Rede de produtores, genética, frigorífico e criadores integram o grupo. Todo o APL vai participar da viagem.