Marca de chocolates participa da Semana Nacional

01/08/2016
A Semana Nacional de Ciência e Tecnologia 2016 (SNCT) vai contar uma doce participação. Um dos proprietários da Chor (Chocolate de Origem), Marcos Lessa, durante reunião realizada na manhã desta segunda-feira (1), na sede da Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação do Estado (Secti), com o titular da pasta, Manoel Mendonça, confirmou a presença da marca no evento anual.

O empresário, que divide com a esposa a responsabilidade de tocar a fábrica Chor, em Ilhéus, além de montar um estande na Semana, será um dos palestrantes do Painel de Agroindústria e Agricultura Familiar, apresentando um case sobre o doce feito a partir do cacau. “Essa confirmação é mais do que oportuna, uma vez que o tema deste ano, da Semana, é Ciência alimentando o Brasil”, destaca Manoel Mendonça.

Esta edição da Semana, que acontece mais uma vez no Senai Cimatec, de 19 a 22 de outubro, vai ser marcada, ainda, pelo lançamento do "Concurso Ideias Inovadoras", com objetivo de disseminar a cultura do empreendedorismo no estado, buscando incentivar o desenvolvimento de ideias com potencial de inserção no mercado.

Promovida pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia, a concorrência vai contar com a Categoria Cacau, a partir desta edição. Lessa mostrou interesse em concorrer e frisou “que iniciativas como essa são de extrema importância para a indústria, pois pouco foi o progresso das tecnologias aplicadas ao trato com a fruta, de 50 anos para cá”.

Na ocasião, foi discutida, também, a realização de um Secti na Área - Cacau, em Ilhéus, no intuito de aproximar os atores que integram a indústria dos produtos feitos com a fruta. Lessa aproveitou a oportunidade e deu alguns de seus produtos para Manoel Mendonça e outros integrantes da Secti - Thomas Buck, Sócrates Santana e Marcos Pereira, respectivamente, superintendente de Inovação, coordenador de Articulações Institucionais (CAI) e assessor da CAI.