A ASSOCIAÇÃO COMUNITÁRIA DE TIRIRICA/ LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE ITAGUAÇU/ ESTÁ FAZENDO HISTÓRIA COM A PRODUÇÃO DO BISCOITO AVOADOR/ CONQUISTANDO O MERCADO LOCAL E O DA REGIÃO// O EMPREENDIMENTO É IMPULSIONADO PELOS INVESTIMENTOS DA COMPANHIA DE DESENVOLVIMENTO E AÇÃO REGIONAL NA AGROINDÚSTRIA/ ONDE UM GRUPO DE MULHERES TRABALHA PARA PRODUZIR ESSAS DELÍCIAS QUE CAÍRAM NO GOSTO DE TODAS AS PESSOAS QUE CONSOMEM// AS AGRICULTORAS QUE LIDERAM ESSA INICIATIVA NÃO PRODUZEM APENAS OS BISCOITOS/ MAS TAMBÉM CULTIVAM A MANDIOCA E PREPARAM O POLVILHO/ INGREDIENTES ESSENCIAIS PARA A PRODUÇÃO// AS AGRICULTORAS TAMBÉM PARTICIPARAM DE UM CURSO DE CULINÁRIA DERIVADOS DE MANDIOCA/ PROMOVIDO PELO PROJETO DA CAR/ VIA PROJETO BAHIA PRODUTIVA/ APRIMORANDO AINDA MAIS AS SUAS HABILIDADES///
COM INFORMAÇÕES DA SECOM BAHIA/ JOCI SANTANA///