Pães, pizzas, sequilhos, broas, entre outros alimentos, são produzidos por um grupo de mulheres da Associação de Agricultores da Comunidade de Sapucaia.
Na comunidade de Sapucaia, em Santo Antônio de Jesus, uma unidade de beneficiamento de mandioca está transformando vidas e promovendo autonomia para mulheres rurais. Pães, pizzas, sequilhos, broas, entre outros alimentos, são produzidos por um grupo de mulheres da Associação de Agricultores da Comunidade de Sapucaia.
Essa autonomia é resultado dos investimentos em agroindústrias, promovidos pelo Governo do Estado no interior da Bahia. Além de garantir a geração de renda, o equipamento tem melhorado as condições de vida nas áreas rurais, garantindo o desenvolvimento sustentável e o empoderamento de mulheres, revelando que o beneficiamento dos sistemas produtivos locais pode gerar impactos significativos nas comunidades.
"Este é um exemplo de como o empoderamento das mulheres pode ser alcançado por meio de iniciativas de desenvolvimento rural. As mulheres de Sapucaia estão desempenhando um papel fundamental no processo de beneficiamento da mandioca, o que está fortalecendo sua independência econômica, melhorando sua qualidade de vida e da sua família", afirma o secretário de Desenvolvimento Rural, Osni Cardoso.
“Antes, a mão de obra era mais braçal devido à falta dos equipamentos. Hoje, não, os equipamentos nos ajudam, a produção aumentou e a equipe também. Financeiramente, tudo mudou em minha vida. Dona de casa e mãe de família, agora tenho uma renda, o que me motivou, né? Me ajuda, e estou criando meus filhos pertinho, moro perto e agora consigo conciliar as duas coisas", relata Ithania Souza.
Ana Paula Peixoto, uma das responsáveis pela produção, explica que hoje elas têm uma diversificação de alimentos. "Com a chegada da unidade, começamos a produzir 2 mil pães por semana, além de outros derivados, como pizza de aipim, biscoitos, sequilhos de diversos sabores, broas e beiju. A gente também já consegue processar o coco que pegamos com o produtor local e fazemos o beneficiamento deles. Esses produtos são, em sua grande maioria, vendidos através do Pnae [Programa Nacional de Alimentação Escolar] e na própria comunidade".
A unidade foi entregue pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio do Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), com cofinanciamento do Banco Mundial.
Fonte: Ascom/SDR
