ÁUDIO: Pesquisa da Uesb transforma casca de mangostão em corante natural

25/08/2025
Pesquisa da Uesb transforma casca de mangostão em corante natural

VOCÊ JÁ OUVIU FALAR EM UM FRUTO CHAMADO MANGOSTÃO?// ORIGINÁRIO DO SUDESTE DA ÁSIA/ O FRUTO TÍPICO DE REGIÕES TROPICAIS É FAMOSO/ ESPECIALMENTE/ PELO SEU SABOR E AROMA// MAS AGORA/ UMA NOVA FACETA DELE VEM SENDO PESQUISADA: O USO DA SUA CASCA NA PRODUÇÃO DE CORANTES NATURAIS PARA A INDÚSTRIA DE ALIMENTOS/ MEDICAMENTOS E COSMÉTICOS// O ESTUDO VEM SENDO REALIZADO NO LABORATÓRIO DE TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL/ DA UESB/ UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA/ NO CAMPUS DE ITAPETINGA// O OBJETIVO CENTRAL É APROVEITAR OS CHAMADOS PERICARPOS DO MANGOSTÃO/ A CASCA DE COR PÚRPURA/ PARA PRODUÇÃO/ FORMULAÇÃO E APLICAÇÃO DO CORANTE NATURAL EM ALIMENTOS E OUTROS PRODUTOS///

 

TEXTO: GRAZIELLE MALTEZ

LOCUÇÃO: SUELE QUEIROZ///