O FORTALECIMENTO DA PRODUÇÃO DE MEL NA BAHIA TEM UM IMPORTANTE ALIADO// É O CETAB/ CENTRO TECNOLÓGICO AGROPECUÁRIO DO ESTADO/ VINCULADO À SECRETARIA DA AGRICULTURA/ QUE VEM EXPANDINDO SIGNIFICATIVAMENTE OS SERVIÇOS DE ANÁLISE LABORATORIAL DA QUALIDADE DO MEL// A AMPLIAÇÃO DAS ANÁLISES RESPONDE A UM DESAFIO DO SETOR// ENTRE 2023 E 2024/ HOUVE UM CRESCIMENTO DE DUZENTOS E QUARENTA E QUATRO PORCENTO NO SEGMENTO/ SEGUIDO DE UM NOVO SALTO DE TRINTA E SETE PORCENTO ESTE ANO/ EXPANDINDO PARA AVALIAÇÕES DE PÓLEN E PRÓPOLIS// O MEL ESTÁ ENTRE OS PRODUTOS MAIS DIVERSIFICADOS/ COM RELAÇÃO DIRETA COM A FLORAÇÃO E O BIOMA DE CADA REGIÃO/ SENDO SUA PUREZA ESSENCIAL PARA MANTER SEUS VALORES NUTRICIONAIS// ISSO TORNA O TRABALHO DO CETAB AINDA MAIS IMPORTANTE PARA CONQUISTAR A CONFIANÇA DO CONSUMIDOR E ABRIR NOVOS MERCADOS PARA OS APICULTORES BAIANOS///
COM INFORMAÇÕES DA SECOM BAHIA/ ALEXANDRE SANTANA///