ÀS VÉSPERAS DA PÁSCOA/ PERÍODO EM QUE O CONSUMO DE CHOCOLATE CRESCE EM TODO O PAÍS/ A BAHIA CACAU SE CONSOLIDA COMO UM EXEMPLO DE COMO A AGRICULTURA FAMILIAR PODE AGREGAR VALOR À PRODUÇÃO E TRANSFORMAR A VIDA NO CAMPO// PARA INICIAR A PRODUÇÃO DE CHOCOLATE/ A COOPERATIVA DA AGRICULTURA FAMILIAR E ECONOMIA SOLIDÁRIA DA BACIA DO RIO SALGADO E ADJACÊNCIAS ASSUMIU/ EM 2010/ O DESAFIO DE IMPLANTAR A PRIMEIRA FÁBRICA DE CHOCOLATE DA AGRICULTURA FAMILIAR DO BRASIL// FOI ASSIM QUE NASCEU A BAHIA CACAU/ UMA MARCA PRÓPRIA DA COOPERATIVA// LOCALIZADA NO MUNICÍPIO DE IBICARAÍ/ A UNIDADE SURGIU PARA OFERECER AO CONSUMIDOR UM PRODUTO DE QUALIDADE/ COM INTENSO SABOR E TEOR DE CACAU ENTRE TRINTA E CINCO E SETENTA PORCENTO/ E TAMBÉM PARA AGREGAR VALOR À PRODUÇÃO DE AGRICULTORES E AGRICULTORAS DAS ZONAS RURAIS E ASSENTAMENTOS DA REGIÃO// COM INVESTIMENTOS DO GOVERNO DO ESTADO/ POR MEIO DA CAR/ COMPANHIA DE DESENVOLVIMENTO E AÇÃO REGIONAL/ QUE SUPERAM OS CINCO MILHÕES DE REAIS NA COOPERATIVA/ A BAHIA CACAU ALCANÇA ATUALMENTE A PRODUÇÃO DE TRÊS TONELADAS DE CHOCOLATE POR MÊS/ COM CAPACIDADE PARA CHEGAR A SEIS TONELADAS///
COM INFORMAÇÕES DA SECOM BAHIA/ ALEXANDRE SANTANA///