Tipo
Revista Bahia Agrícola
Este artigo analisa a estrutura do agribusiness café na Bahia, visando propor reestruturação e recomendações de políticas no sentido de aumentar a competitividade. Propõe ainda, que se adote uma visão sistêmica de agribusiness e de entender o café como uma cadeia única, integrada. Para tanto, o artigo conceitua um modelo de cluster para o café baiano e apresenta através de fluxos as influências, governamental e privado, que possibilitam a alavancagem deste cluster.