Tipo
Revista Bahia Agrícola
Nos últimos quarenta anos, nutricionistas de várias partes do mundo vem tentando estabelecer novos parâmetros para avaliar a qualidade de forragens, com objetivo de conseguir incrementos na eficiência do processo de alimentação animal e , consequentemente, interferir positivamente na produtividade dos rebanhos. O artigo descreve a avaliação da qualidade da silagem por meio da análise sensorial e descreve os problemas relacionados ao uso de silagens, o que justifica a necessidade do controle de qualidade.