Tipo
Revista Bahia Agrícola
Estabelecer uma visão conjuntural dos mercados brasileiro e internacional do inhame (Dioscorea cayennensis) e do taro (Colocasia esculenta) é o objetivo central deste trabalho. Mediante enfoque descritivo e a partir de dados estatísticos oficiais, tece-se uma análise crítica da inserção brasileira no mercado internacional, com o propósito de auxiliar na formulação de políticas públicas de fomento e promoção comercial.