Agronegócio carne é tema de encontro em Salvador
A crise financeira mundial e seus impactos sobre o agronegócio carne é tema do II Encontro de Produtores do Programa de Modernização da Pecuária de Corte (Moderpec), evento que acontecerá amanhã e quarta-feira, no Hotel Sofitel, em Salvador, das 8 às 18 horas. O encontro é realizado paralelamente à Fenagro.
Cerca de 300 participantes, entre produtores atendidos pelo Moderpec, técnicos, estudantes e representantes de todos os elos da cadeia da carne, vão participar das discussões.
Além de discutir os impactos da crise, questões como segurança alimentar e exigências do consumidor, o agronegócio da pecuária de corte no panorama atual e oportunidades para a exportação do boi em pé também estão na roda de discussão.
"Serão dois dias de debates intensivos sobre os nós que hoje comprometem ou ameaçam a sustentabilidade da cadeia produtiva da carne bovina", diz o gerente de Programas Especiais do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Luiz Sande.
Estratégica - De acordo com o executivo do Senar, governos, iniciativa privada e mesmo o consumidor precisam se conscientizar da posição estratégica do Brasil como grande produtor de alimentos, em especial de proteína animal.
"No ano passado, o Brasil abasteceu o mundo com quase oito milhões de toneladas de equivalente carcaça de bovinos, sendo o maior exportador mundial. É triste reconhecer que a Bahia está fora desse contexto.
É sobre essas possíveis soluções para fazer parte desse quadro e ajudar o Brasil a aumentar sua participação nos mercados que iremos tratar neste Moderpec", afirma Luiz Sande, do Senar.