30/04/2009
Novas variedades do IAC
O Instituto Agronômico de Campinas (IAC) apresenta nesta edição da Agrishow as variedades de milho e amendoin com maior teor de ácido oleico. Enquanto as tradicionais possuem 50%, as novas variedades apresentam índice de 70% a 80%. Esse ácido garante maior durabilidade ao produto; isto é, o armazenamento pode ser feito por maior tempo, sem perda de qualidade.
O sabor de ranço deixa de existir, ao menos por um bom período, já que os óleos vegetais possuem outros ácidos em sua composição que conferem maior resistência à oxidação. Outro destaque é o novo milho híbrido, mais produtivo e de menor custo. O milho híbrido IAC 8390 tem a grande vantagem de ser muito produtivo e com custo inferior às sementes.