Palmito de pupunha pode ser opção para agricultor familiar
Texto: Josalto Alves
Foto: Karoline Vital
Em Uruçuca, o secretário da Agricultura, Roberto Muniz, visitou a Inaceres, a maior fábrica brasileira de palmito de pupunha. Além do secretário, os prefeitos de Uruçuca e de Ilhéus, respectivamente Moacir Leite e Nilton Lima; o secretário de Agricultura de Uruçuca, Fernando Filgueiras, e o presidente do Sindicato Rural de Ilhéus, Izidoro Gesteira, dentre outros convidados, assistiram a uma apresentação feita pelo gerente agrícola da fábrica, Manoel Boboeira, sobre o projeto de inclusão do palmito de pupunha no agronegócio do Sul da Bahia.
“Nosso objetivo era mostrar ao secretário e demais autoridades o potencial do cultivo de pupunha para a agricultura familiar e para ajudar no desenvolvimento da região”, disse Boboeira, lembrando que o palmito de pupunha pode ser colhido durante todos os meses do ano, não havendo entresafra. De acordo com o representante da empresa, o projeto garante a compra da produção dos agricultores familiares, que teriam também acesso a assistência técnica. O custo de implantação do cultivo é de cerca de R$ 4 a 5 mil, podendo chegar a R$ 9 mil se a mão-de-obra não for própria. A primeira colheita aconteceria 14 meses depois, e a partir daí a cada seis meses.