Umbu é tema de capacitação na região de Irecê
Agricultores familiares do povoado de Aguada, no município de Lapão, estão aprendendo novas técnicas para aproveitar melhor as potencialidades do umbu, fruto de farta produção na região do semiárido, no período entre os meses de novembro a fevereiro.
Na sexta-feira passada eles estiveram reunidos no Centro de Formação dos Agricultores Familiares do Território de Irecê (Centrefértil), onde participaram do Curso de Processamento do Umbu.
A iniciativa é da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária do Estado.
Mais renda - Os participantes estão aprendendo técnicas para obter melhor processamento do umbu e reaproveitá-lo na fabricação de doces e de outros quitutes. As aulas foram ministradas pelo engenheiro agrônomo da EBDA, Arnou da Silva Dourado.
O chefe do Centrefértil, Raimundo Luiz Rocha, explicou que esta capacitação é resultado dos trabalhos realizados pela empresa na região e em outros municípios do estado. "Além de qualificar os agricultores familiares, os cursos permitirem que utilizem os conhecimentos aprendidos para aumentar a renda na família", disse Raimundo.
O umbuzeiro é uma planta exclusiva do semiárido, mais precisamente, das caatingas sertanejas. Para garantir a preservação e melhorar o seu cultivo, a EBDA vem desenvolvendo pesquisas e trabalhos de conscientização junto às populações rurais.
O objetivo de criar mais uma alternativa econômica para a agricultura familiar da região, que, nos meses de novembro a fevereiro, tem no umbu uma importante fonte de renda.
Uma das principais ações desenvolvidas pela empresa é a produção e distribuição de mudas de variedades de umbu-gigante na região.