Fábrica vai produzir 150 mil litros de leite longa vida por dia em Jaborandi
Uma fábrica com capacidade para produzir 150 mil litros de leite por dia vai ser inaugurada, neste sábado, na região oeste do estado. Batizada de "Leitíssimo", a unidade, instalada na Fazenda Leite Verde, que fica entre as cidades de Jaborandi e Cocos, produzirá leite UHT, tipo longa vida, de alta qualidade e vai atender ao mercado baiano.
A instalação da fábrica é resultado da política de atração de investimentos do Governo do Estado, que garante apoio a empreendimentos da iniciativa privada. A Fazenda Leite Verde, maior produtora brasileira de leite em sistema pastoral, possui 15.500 hectares.
Pasto - Três mil cabeças de gado são criados no pasto, sem confinamento e com técnicas de manejo que permitem a produção de leite sem residuos químicos. O clima da região associado a um amplo sistema de irrigação garante alto índice de produção durante todo o ano.
Com a inauguração da fábrica, a região oeste, que já produz soja, café e algodão em larga escala, começa a se tornar também um polo da produção de leite.
Atualmente, a Bahia é o maior produtora do Nordeste, com 911 milhões de litros por ano.