EBDA participa da VI Feira do Leite em Quicé
Com o crescimento expressivo da atividade leiteira nos últimos anos na Bahia, e a participação efetiva dos agricultores familiares que representam uma importante parcela na produção estadual de leite, a Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária, (Seagri), através da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola, (EBDA) tem intensificado as ações na cadeia produtiva do leite. Valorizando o setor, a EBDA participa esta semana, de 20 a 22, da VI Feira do Leite, em Quicé, distrito de Senhor do Bonfim, no norte do estado. O evento acontece no Parque de Exposições, do distrito.
Segundo o diretor de Pecuária da EBDA, Osvaldo Sant’Anna, os produtores de Quicé são extremamente organizados, através de associações, o que facilita o poder de barganha durante as negociações, além de possuírem um tanque refrigerado, o que garante a qualidade do leite repassado para os laticínios. “Quicé é um exemplo a ser seguido, por refletir números consideráveis, a exemplo da produção na época de seca que atinge cerca de 8,5 mil litros/dia, e na época das águas, com 12 mil litros/dia. A EBDA vem sendo a peça fundamental nesta engrenagem que visa o crescimento através de capacitação dos agricultores e técnicos que atuam diretamente com os produtores, realização de seminários e cursos, referentes à cadeia produtiva do leite”, completou Sant’Anna.
Seminários
A empresa, através da gerência regional de Senhor do Bonfim, disponibiliza, durante todo o ano, vagas para agricultores familiares nos seminários elaborados pela EBDA. Segundo Antônio José Vasconcelos, gerente Regional da empresa, os encontros visam, entre outros objetivos, despertar a importância da organização da cadeia produtiva do leite, caracterizar a eficiência na produção e comercialização leiteira, transmitir os novos conhecimentos sobre a qualidade do leite, nos âmbitos nacional e internacional, e buscar soluções técnico-econômicas viáveis para a pecuária leiteira, do Território.
Durante todos os dias, os participantes serão instruídos em assuntos como recomendações nutricionais na bovinocultura leiteira, ordenha higienizada - que favorece a qualidade do leite -, o uso da homeopatia veterinária, legislação sanitária, comercialização da produção e palestras com o veterinário da EBDA, Sinval Luz Souza, que trabalha com homeopatia na Estação Experimental de Aramarí.
Para Sinval Luz, a importância dos seminários está na conscientização dos pequenos produtores sobre como tornar mais forte a Bacia Leiteira, da região, e sobre como é possível uma maior produção de leite, de melhor qualidade, com menos custos. “Precisamos chamar a atenção dos agricultores sobre a importância de se produzir leite com qualidade, e em quantidade, através de conhecimentos técnico-econômicos que favoreçam a pecuária leiteira do território”, comentou o veterinário.
Fonte:
Assimp / EBDA
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