Ibametro orienta produtores rurais na Fenagro
Compota de goiaba, frutas cristalizadas, doce de leite, cocadas e salgados são algumas das delícias que estão gerando renda entre os produtores rurais, principalmente, da agricultura familiar a partir do beneficiamento do leite e de frutas. Os técnicos do Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro), autarquia da Secretaria da Indústria, Comércio e Mineração (SICM) e órgão delegado do Inmetro na Bahia, estão prestando informações aos produtores e visitantes da 22ª Feira Internacional da Agropecuária (FENAGRO) com o objetivo de agregar ainda mais valor de mercado a produtos como estes.
Um dos temas abordados pelos técnicos durante palestras no estande da Agroportal é a certificação conferida pelo Ibametro por meio de um trabalho minucioso da equipe técnica. São certificados produtos como cachaça, frutas e sistema de gestão. Com este selo, o consumidor tem a total segurança de que o produto adquirido foi testado e aprovado dentro de normas e padrões de certificação nacionais e internacionais. Para os produtores rurais, a certificação representa qualidade assegurada do produto e consequentemente maiores chances de conquista de novos mercados. Nas palestras os técnicos explicam, por exemplo, quais são os produtos certificados e quais as etapas para a certificação.
Outro tema que está sendo abordado pelo Ibametro na Fenagro refere-se aos critérios que devem ser observados na hora da embalagem dos pré-medidos, ou seja, de todos aqueles produtos, como as compotas de doces e pacotes de frutas cristalizadas, que são embalados na ausência do consumidor. Nesse sentido, alerta-se sobre a necessidade de indicações quantitativas na embalagem, a exemplo do peso e descrição do produto.
Fonte:
Ascom Seagri