Missão dos EUA encerra visita a frigoríficos do país
A missão do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS, sigla em inglês) dos Estados Unidos encerrou ontem sua visita ao país. Os técnicos vieram após os casos de detecção de resíduos do vermífugo ivermectina, acima do limite permitido pela legislação americana, em carne industrializada produzida na unidade da JBS em Lins (SP).
O objetivo da visita, segundo o Ministério da Agricultura, era verificar se o sistema de segurança alimentar do Brasil é equivalente ao americano. Conforme nota da pasta, depois de visitarem frigoríficos, laboratórios e os serviços de inspeção de produtos de origem animal em Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul e São Paulo, os técnicos "consideraram que os inspetores brasileiros estão habilitados a fazer as auditorias e que o sistema de inspeção é organizado".
Após o problema, em maio, o governo brasileiro suspendeu todas as exportações de carne industrializada aos EUA e governo e iniciativa privada elaboraram um plano de ação, que inclui a seleção, pelos frigoríficos, de fornecedores de carne bovina que respeitam o período de carência, desde a aplicação do vermífugo até o abate dos animais.
O diretor do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Nelmon Costa, informa, na nota, que depois disso foram coletadas 230 amostras nos frigoríficos para avaliar a presença de ivermectina. Segundo ele, em nenhum caso houve violação do limite permitido pelos americanos, que é de 10 partes por bilhão (ppb). "O resultado mostra que os procedimentos adotados estão funcionando", diz em nota.
A partir desta semana, serão analisadas mais 230 amostras. Conforme o comunicado do ministério brasileiro, o órgão ainda aguarda um posicionamento oficial do governo dos Estados Unidos sobre a retomada das exportações de carne termoprocessada ao mercado americano. A missão dos EUA deve encaminhar o relatório final sobre a visita ao Brasil no prazo de 60 dias.