Bahia vai sediar importantes eventos sobre fruticultura
Líder nacional na produção de mamão e banana, a Bahia vai sediar este ano os dois mais importantes eventos (nacional e internacional) dessas culturas, reunindo técnicos, professores, pesquisadores e exportadores.
O V Simpósio do Papaya Brasileiro será realizado em Porto Seguro, de 31 de outubro a 4 de novembro, e o Simpósio ProMusa, evento internacional de bananicultura, acontecerá de 10 a 14 de novembro, em Salvador.
Estas informações foram transmitidas, na tarde de ontem, ao secretário estadual de Agricultura, Eduardo Salles, pelo presidente da Sociedade Brasileira de Fruticultura, Abel Rebouças, e pelo chefe geral da Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical (Cruz das Almas), Domingos Haroldo Reinhardt.
Para o secretário, os eventos são importantes para a economia do Estado porque vão discutir os problemas de toda a cadeia produtiva e debater as alternativas de fortalecimento e desenvolvimento dessas culturas.
O Simpósio ProMusa será realizado pela terceira vez. A primeira edição aconteceu na África e a segunda na China. A Bahia agora entra no circuito internacional desse evento.
Também participaram do encontro com o secretário, o coordenador do Papaya Brasil 2011, Jorge Luiz Loyola Dantas, o presidente do ProMusa, Edson Perito Amorim, e o chefe de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa, Aldo Vilas Trindade.
EBDA
Curso destaca a força econômica e nutricional do umbu
Agricultores familiares da região de Irecê devem ficar atentos e participar dos cursos sobre o aproveitamento do umbu promovidos pela Secretaria de Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), por intermédio do Centro de Formação de Agricultores Familiares do Território de Irecê (Centrefértil), e da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA).
Os cursos são ministrados pelo técnico Arnou Dourado, chefe de campo do Centrefértil, nas próprias comunidades, até o mês de março. Esta semana, acontecem cursos, hoje, em América Dourada, amanhã, no distrito de Batata, e sexta-feira, em Eureka, no município de São Gabriel.
Também amanhã e sexta-feira, as técnicas da EBDA Marta Maria dos Santos e Maria José Oliveira ministram o curso no povoado de Cocão, município de Irecê, para agricultores familiares da localidade, orientando sobre preparo de polpa do umbu, além de esterilização e higienização dos frutos.
Principais receitas – Segundo o instrutor Arnou Dourado, a programação teórica orienta os agricultores familiares sobre a importância econômica e nutricional do umbu, cultivo da planta, produção e armazenamento da polpa em temperatura ambiente. Nas aulas práticas, o curso ensina as principais receitas feitas à base do fruto, todas registradas em material didático distribuído aos participantes.
"Além de compor a alimentação da família, o umbu, transformado em produtos manufaturados, como geleia, doce de corte, cocada e polpa, pode contribuir com a renda familiar", explica Dourado.
Mais informações sobre agendamento e participação nos eventos podem ser obtidas no Centro de Formação de Agricultores Familiares de Irecê (Centrefértil) ou pelos telefones (74) 3641-3713 e (74) 3641-3804.