18/10/2010
Uma indústria de beneficiamento de banana da-terra da empresa venezuelana Alina do Brasil, será instalada no município de Wenceslau Guimarães, localizado a 236 km de Salvador. O objetivo é produzir banana chips, uma versão da tradicional batata chips feita a partir dessa fruta. A previsão inicial para a inserção do produto comercialmente no mercado é maio do ano que vem.
Os agricultores comemoram a chegada da indústria venezuelana, pois as frutas de seus produtores serão comparadas, o que aumentará o lucro. “Hoje, o nosso produto é desvalorizado, pois a gente vende para o atravessador, que ganha mais. Essa indústria vai nos beneficiar porque vai comprar direto da gente”, falou o produtor Antônio Pires Barbosa.
Expansão
A Alina aposta na expressão do mercado brasileiro para que o produto seja bem-sucedido no comércio. “Na Venezuela, que tem 26 milhões de pessoas, a banana chips já é uma tradição. No Brasil a banana será um sucesso”, disse o secretário municipal de Agricultura de Wenceslau Guimarães, Juarez Leal.
O plano é que, inicialmente, a empresa funcione em apenas um turno, e, no ano seguinte, passe a operar em mais um, para, finalmente, no terceiro ano de atividade, atingir a capacidade plena, operando nos três turnos.
O plano é que, inicialmente, a empresa funcione em apenas um turno, e, no ano seguinte, passe a operar em mais um, para, finalmente, no terceiro ano de atividade, atingir a capacidade plena, operando nos três turnos.