Até o final de outubro, a Cooperativa dos Produtores de Abacaxi de Itaberaba (Coopaita), a 285 km de Salvador, no interior da Bahia, registrou um faturamento superior a R$ 3,77 milhões. Como o período de safra vai de meados de junho até meados de novembro. esse valor será superado.
A Coopaita, fundada em 2003, atende hoje 140 famílias. No início, dificuldades relativas à gestão e abertura de novos mercados formavam o principal gargalo para o grupo se desenvolver.
O faturamento da cooperativa, em 2003, durante o período de safra, foi de R$ 98.494,75. A partir das consultorias recebidas pelo Sebrae Bahia, os ganhos aumentaram ao longo dos anos, destaca a Coopaita.
A produção é realizada através da cultura de sequeiro, ou seja, sem irrigação. Por conta disso, os produtores de Itaberaba dependem também dos fatores climáticos para conseguir um bom desempenho.
O foco principal está na comercialização. Porém, esse crescimento possibilitou a ampliação estratégica também para a industrialização. A unidade agroindustrial está na fase final de estruturação e deve começar a funcionar em janeiro e serão produzidos abacaxis desidratados.
Os produtores da Coopaita, através do projeto de Fruticultura do Sebrae, já participaram de missões técnicas e comerciais. Eles também estão inseridos, desde a safra de 2007, no programa Comércio Brasil.