Estado expõe produtos da primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar do país
O Governo do Estado, por intermédio da Secretaria de Desenvolvimento e Integração Regional (Sedir) e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), participa, até a próxima segunda-feira, em Gramado (RS), da primeira edição da Feira Brasileira do Mercado de Chocolates (Febrachoco).
O evento acontece no ExpoGramado, é ancorado pelo Congresso Latino-Americano de Chocolates (Chocolatino) e discute as relações da cadeia produtiva, passando por temas como a evolução do chocolate caseiro e artesanal ao patamar de gourmet.
Para participar do encontro, o governo estadual, por meio da Sedir/CAR, montou estande de produtos da Bahia Cacau, primeira fábrica de chocolate da agricultura familiar do país, inaugurada no município de Ibicaraí.
O público tem acesso a textos que contam um pouco da história da Sedir e da CAR. Também são destacadas as ações para combater a pobreza rural e promover a inclusão socioeconômica do homem do campo, destacando programas como o Produzir, Mata Branca, Quilombolas e Gente de Valor.
Em termos de Mercosul, o país é disparado o maior mercado para chocolates, balas e confeitos, com a estimativa de consumo de US$ 9 bilhões, seguido da Argentina (US$ 1 bilhão).
Terceiro produtor – O Brasil é o terceiro produtor mundial de chocolates, superado apenas por Estados Unidos e Alemanha.
Possibilidades de negócios – Quem for ao local, terá oportunidade de degustar saborosos chocolates e receber informações sobre a fábrica baiana, além de folhetos distribuídos por recepcionista, que estará à disposição para tirar dúvidas e orientar sobre as possibilidades de negócios.