Produtores de frutas da Associação do Assentamento do Perímetro Irrigado do Brumado – Bloco II, distante 720 quilômetros de Salvador, participaram da discussão para finalizar o plano de negócios da região.
A proposta é instalar uma unidade de processamento de polpa e de doce de frutas, no galpão doado pela Superintendência de Desenvolvimento Comercial e Industrial (Sudic), com auxílio e orientação do Sebrae e do Senai.
Segundo o colaborador da Sudic, Luiz Del Corral, até o início de 2013 a unidade de processamento da Associação já deve está finalizada.
O presidente da Associação, Valdir dos Santos, explica que, por ano, as 120 famílias ativas conseguem produzir entre 50 a 100 toneladas de frutas, cada uma em uma extensão de terra com aproximadamente dois hectares e meio. A região é um dos principais polos baianos na produção de manga e maracujá.
A iniciativa de instalar a unidade foi aprovada por ele, que frisou a importância da ação para garantir ganhos aos produtores. “Na época da safra da manga e do maracujá, somos obrigados a vender as frutas com o preço muito baixo. Esse projeto vai nos ajudar a aproveitar o excedente da produção, gerando renda para nossa comunidade”.
“Nosso objetivo com essa reunião é discutir com a comunidade local o que já foi feito até agora, saber qual capacidade da produção, quantidade de frutas produzidas e definir o produto que será preparado na unidade” explica a analista do Sebrae Mônica Teixeira.
Além do plano de negócios, o Sebrae realizou também um estudo de viabilidade e vai contemplar a Associação com o Programa Vida Melhor Rural, uma metodologia desenvolvida pela instituição para trabalhar com as agroindústrias.
Depois do plano pronto, começa a próxima etapa de capacitação dessas pessoas. Nos dias 19, 20 e 21 de outubro, já vai ser realizado o curso Rede Associativas. “É um curso para que eles entendam a diferença entre Associação e Cooperativa, para que possam tomar decisões de como eles irão comercializar no futuro” explica a analista do Sebrae.