O Instituto Baiano de Metrologia e Qualidade (Ibametro), órgão delegado do Inmetro na Bahia, iniciounesta quarta-feira (12/06)a Operação São João, para fiscalizar a comercialização de alimentos típicos da época - canjica, bolo, licor, produtos acondicionados, como porções de milho e de amendoim, além de outros produtos como fogos de artifício. A operação continua, até o próximo dia 20, na capital e no interior.
Técnicos do instituto percorrerão mercados dos mais variados portes e feiras livres, com o objetivo de coibir possíveis abusos nas vendas ao consumidor, em relação à pesagem dos alimentos e quanto às informações que devem constar nas etiquetas dos produtos, conforme a legislação em vigor. Denúncias sobre eventuais infrações podem ser feitas pelo ‘Disque Ibametro’, por meio do telefone 0800-071-1888.