Bahia aposta na produção de frutas orgânicas

O primeiro projeto agroindustrial com frutas tropicais orgânicas do país entrará em operação até o início de 2017, em Lençóis, na Chapada Diamantina. A empresa Bioenergia Orgânicos está investindo cerca de R$ 61 milhões na produção das frutas em larga escala, com o potencial de gerar renda a 600 famílias da região. O empresário baiano Osvaldo Araújo e o sócio, o goiano Evanilson Montenegro, fizeram um investimento, até agora, de R$ 27 milhões, de capital próprio, para viabilizar o projeto. Mais R$ 34 milhões serão investidos quando iniciar a produção em larga escala. A agroindústria, que já está em desenvolvimento, vai ter capacidade para processar 40 toneladas de frutas por dia. O consumo de produtos orgânicos vem crescendo, no Brasil, na casa dos dois dígitos. As grandes redes varejistas já os disponibilizam em suas gôndolas. “Desde que começamos o projeto, em 2006, o interesse por orgânicos dobrou”, confirma o sócio da Bioenergia. O crescimento da demanda alterou o plano inicial de apenas exportar a polpa integral. Metade da produção deve ficar no país. Além disso, os bons resultados com as fruteiras estimularam a venda das frutas in natura.