16/03/2017
As Unidades de Referências de Produção de Leite (UR's), implantadas em áreas de agricultores familiares, têm aumentado a produtividade e a rentabilidade da bovinocultura de leite da agricultura familiar. Já são 25 unidades espalhadas em três Territórios de Identidade da Bahia: Bacia do Rio Corrente, Bacia do Rio Grande e Velho Chico. A ação é desenvolvida pela Superintendência de Agricultura Familiar (SUAF), em parceria com a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e a Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), órgãos vinculados à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
Segundo o superintendente da SUAF, Marcelo Matos, o oeste baiano é a região onde o projeto mais avançou. “São 19 propriedades com muitos avanços. Em Sítio do Mato, o agricultor Carlos Santana, apresentou excelentes resultados financeiros, mudando totalmente a realidade da família. Na sua propriedade, a produção de leite triplicou, saindo de 25 para 75 litros/dia. Já a receita mensal, com a venda de leite, aumentou cinco vezes, saltando de R$ 700,00 para R$ 3.500,00”.
Na propriedade do agricultor familiar quilombola, Carlos Santana, a vida mudou, “eu tinha toda a estrutura, mas não conseguia produzir”. O imóvel rural virou um modelo para os agricultores da região. Santana relatou que o projeto transformou o padrão de vida da família, pois obteve sucesso. “Eu tenho um produto de qualidade, lucro e o melhor, mantenho minha propriedade e minha família com a produção do leite”, ressalta.
As Unidades de Referência são áreas de agricultores familiares, transformadas em “salas de aulas práticas” com as finalidades de atualizar o conhecimento de técnicos e produtores e, ao mesmo tempo, servir como exemplo, ao demonstrar a viabilidade técnica, econômica, social e ambiental da produção de leite, aumentando o alcance das tecnologias adotadas e contribuindo para o aumento da produção, produtividade e rentabilidade da bovinocultura de leite da agricultura familiar. Confira a matéria completa no site da SDR.