30/07/2010
O município sul-baiano de Ibicaraí será o primeiro a produzir chocolate pronto para consumo nos moldes do programa Pac do Cacau. As primeiras barras do produto made in Ibicaraí já estão no mercado em setembro. A unidade tem capacidade de produzir 600 quilos diários e processar cerca de 15 mil arrobas de cacau por mês. O investimento é de 2 milhões e 300 mil reais, aplicados na construção da fábrica e aquisição de equipamentos.
O dinheiro é oriundo do BNDES, Prefeitura de Ibicaraí e governo do estado. Os equipamentos para a unidade industrial chegam nesta sexta-feira (30) e começam a ser instalados na próxima semana. A unidade vai gerar inicialmente 20 empregos diretos e beneficia cerca de 300 pequenos produtores de Ibicaraí, Coaraci e Floresta Azul.
O prefeito Lenildo Santana disse que os aspectos socioeconômicos do projeto. A fábrica de chocolate pode aumentar em até 300% a renda dos produtores envolvidos na iniciativa. “O produtor deixa de ser apenas exportador de matéria-prima. A produção de chocolate incrementa a renda e significa mudança de cultura em nossa região”.
A fábrica será administrada pela Cooperativa da Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bacia do Almada e Adjacências (Cooafba) e funciona na localidade conhecida como “Dos Pintos”. Além de barras de chocolate, a unidade tem capacidade para produzir líquor e manteiga. Parte da produção de chocolate em barra será destinada a ações dos governos federal e estadual. Em andamento estão conversas com a Conab e Cesta do Povo.