O que fazer em casos de princípio de incêndio, uso correto do extintor, saber manusear panelas de pressão e aprender a realizar os primeiros socorros em casos de engasgos e queimaduras foram alguns dos temas abordados durante o workshop de segurança alimentar, para 65 manipuladoras de alimentos nas escolas municipais da capital baiana. A ação que é uma parceria entre o Corpo de Bombeiros Militar da Bahia (CBMBA) e a Secretaria de Educação de Salvador, aconteceu na tarde desta quinta-feira (27) na (Escolab), em Coutos.
“A atividade foi maravilhosa, as presentes puderam tirar as dúvidas. Aprenderam o que fazer por exemplo quando o botijão está vazando, sobre a manobra de desengasgo, além de prestar os primeiros socorros em caso de queimaduras. Aprender com técnicos fez toda a diferença, pois os bombeiros passaram uma segurança muito grande ao explicar cada procedimento e todas que estavam assistindo conseguiram aprender de forma clara. Precisamos que elas tenham esses conhecimentos”, explicou a coordenadora de alimentação escolar de Salvador Emília Coelho.
Os bombeiros utilizaram bonecos para que as merendeiras pudessem visualizar os procedimentos de forma mais precisa. Botijões de gás também serviram como modelo para que elas conseguissem visualizar a melhor forma de agir em casos de vazamento de gás. "As demonstrações fizeram toda a diferença, pudemos participar efetivamente do treinamento, como saber desligar o gás de forma correta em caso de vazamento, assim a absorção foi muito maior", completou Coelho.
Para o tenente BM Rodolfo Barreto, a iniciativa é essencial, principalmente para quem manipula alimentos nas escolas, por ser um meio dinâmico. “Conseguimos com o workshop preparar as merendeiras para situações de perigo. Para que elas sejam capazes de atuar no princípio do incêndio e dar os primeiros cuidados em caso de acidentes como queimaduras”, explicou o oficial. A instrução foi realizada por bombeiros do 1ºGBM/Barroquinha e do 12ºGBM/Salvar.