Para dinamizar o sistema produtivo da ovinocaprinocultura da Bahia, o Governo do Estado realizou, nesta quarta-feira (04), a segunda capacitação de Agentes Comunitários Rurais (ACR) e técnicos do Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). A ação integra a estratégia de ampliar a produção e comercialização de cordeiro premium na Bahia.
A atividade aconteceu no município de Pintadas, Território de Identidade da Bacia do Jacuípe, e foi a segunda de um ciclo de capacitações voltadas para os ACRs e técnicos de assistência técnica para que sejam multiplicadores de informações. O intuito é articular, aproximadamente, 1.100 famílias já apoiadas por meio dos projetos da CAR, a exemplo do Bahia Produtiva e do Pró-Semiárido, na área da caprinocultura, para que melhorem e aumentem a produção. A ação conta com a parceria da Cooperativa Agroindustrial de Pintadas (Cooap) e a cooperativa FrigBahia.
Dentre as atividades da capacitação, estão o acompanhamento de todo o trabalho realizado no frigorífico FrigBahia, o conhecimento dos padrões de qualidade para a seleção dos animais, e a logística de produção nas etapas do abate até a câmara de resfriamento.
Para Renir Ramos, Agente Comunitário Rural, que atua nas comunidades Salvador e Paz Mané, no município de Candiba, Território de Identidade do Sertão Produtivo, a capacitação foi muito importante para observar técnicas específicas para que o animal atinja seu potencial em menor tempo: “Para nós, multiplicadores de conhecimento, vamos levar para os nossos produtores todo esse procedimento para continuarmos produzindo com boa qualidade, agregando valor a esse produto e gerando mais renda para os agricultores”.
Participaram da capacitação técnicos do Bahia Produtiva e ACR’s dos municípios de Santa Luz, Quinjingue, Retirolândia, Monte Santo, Nordestina e Araci, do Território de Identidade do Sisal, dos municípios Iuiu, Candiba e Caculé, do Território de Identidade Sertão Produtivo, dos municípios de Mirante e Vitória da Conquista, do Território de Identidade Sudoeste Baiano, dos municípios de Bom Jesus da Lapa e Serra do Ramalho, do Território de Identidade Velho Chico e do município de Ourulândia, do Território de Identidade Piemonte da Diamantina.
André José dos Santos, Agente Comunitário Rural da comunidade de Poço Dantas, no município de Quinjingue, Território de Identidade do Sisal, ressalta a importância da capacitação para a cadeia produtiva da ovinocaprinocultura e para a consolidação do acesso ao mercado por meio da FrigBahia: “É muito importante e produtivo participar dessas ações. Vamos retornar para a base para concretizar essas parcerias e capacitar os produtores, fortalecendo a agricultura familiar, com intuito de gerar cada vez mais renda para a comunidade. Fico muito feliz e satisfeito em participar da capacitação”.