Mecanismos voltados para a ampliação do acesso de produtos de agroindústrias familiares de pequeno porte, por meio do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), foram debatidos, nesta quinta-feira (18), durante o I Workshop Virtual sobre Agroindústria Familiar, com o tema: Ampliação de Mercado dos Produtos Inspecionados por Consórcios Públicos. O evento, realizado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), foi transmitido, ao vivo, no canal SDRBAHIA no YouTube, onde está disponível para o público.
A programação contou com a apresentaçãodasestratégiasque o Governo do Estado tem adotado para a implantação dosServiçosdeInspeçãoMunicipal(SIM), via consórcios, apoiados pela CAR/SDR, para que esses produtos sejam reconhecidos pelos órgãos de inspeção federal, a exemplodoSistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA), concedido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
O diretor-presidente da CAR, Wilson Dias, depois de fazer um balanço das ações que vêm sendo realizadas para implantar e dinamizar os serviços de inspeção sanitária da agroindústria familiar e de pequeno porte na Bahia, afirmou: "Nosso objetivo é fortalecer os serviços de inspeção dessas agroindústrias. Essa é uma luta histórica, e apesar dos avanços, nós queremos avançar mais ainda. Então,por isso os investimentos e a busca de um conjunto de atividades e financiamentos, para que possamos fortalecer essa dimensão estratégica da agricultura familiar, que é viabilizar a comercialização, a necessidade das unidades de beneficiamento, que irão garantir, com esse valor agregado aos produtos primários, a durabilidade de prateleira, alcançando de forma mais dinâmica os mercados".
No evento,foram apresentados ainda o modelo do Serviço de Inspeção Municipal de Conceição do Coité, pelo Consórcio Público de Desenvolvimento Sustentável do Território Sisal (Consisal),e os requisitos necessários para a adesão ao SISBI-POA, entre outros assuntos.
Plínio Lopes, auditor fiscal do MAPA, fez uma ressalva sobre o trabalho que vem sendo desenvolvido na Bahia e parabenizou o Estado pelas ações voltadas para esse universo de agroindústrias de pequeno porte: "Existe a possibilidade sim, de agroindústrias de pequeno porte poderem conquistar o SISBI e alcançar o comércio nacional. Eu estive em estabelecimentos que começaram bem pequeninos, com mão de obra exclusivamente familiar, que hoje já empregam outras 25 famílias. Então, temos na pequena agroindústria um grande potencial de produção de itens de qualidade, para ofertar ao país inteiro, com geração de renda e empregos. Cremos que o SISBI é uma alternativa para fortalecer esse segmento".
De acordo com Paulo Roberto Pinheiro, médico veterinário doConsisal, a CAR/SDR tem se empenhado e contribuído no fortalecimento dos consórcios: "A CAR/SDR, por meio da Coordenação de Agroindústrias,tem sido incansável, junto com os consórcios, para que a gente possa obter êxito, cada vez mais". Ele destacou a importância das parcerias com órgãos públicos e universidades e também da integração das ações entre consórcio e município, e entre os consórcios, com a realização de reuniões periódicas com os veterinários dos SIM, inspeções integradas e supervisões, para a ampliação de mercado desses produtos, com qualidade, e de forma segura para o consumo.
OConsisalé um dos 12 consórcios selecionados, em todo o país, pelo projeto piloto desenvolvido pela Secretaria de Defesa Agropecuária do MAPA, que inclui ações de acompanhamento pelo órgão federal, com treinamentos e cursos, em preparação a uma possível adesão ao SISBI.