Buriti, feira agroecológica e biscoito salgado de licuri no Rural Produtivo

05/11/2021

O Rural Produtivo deste sábado (6) vai conhecer a produção da Unidade de Beneficiamento do Buriti, no município de Pilão Arcado, e a Feira Agroecológica em Sento Sé. E também vai mostrar a produção agroecológica no município de Bom Jesus da Lapa. Ainda tem uma receita de biscoitinho salgado de licuri e música com Jó do Acordeon e Charles Eluran. Sempre aos sábados às 14h, o programa tem horário alternativo nas segundas-feiras, às 6h30, e nas quintas-feiras, às 20h, na TVE.

Na comunidade Brejo Dois Irmãos foi implantada a Unidade de Beneficiamento do Buriti e ofertada capacitação técnica, com o intuito de agregar valor à produção, diversificar a capacidade produtiva e preservar o buriti, complementando o trabalho manual, já tradicional. Atualmente, são comercializados doce, licor e polpa de buriti, impulsionando a economia local.

O programa foi até Sento Sé conhecer a Feira Agroecológica, que acontece no pátio da Academia do Idoso. A feira reúne alimentos produzidos por famílias de 12 comunidades rurais do município, todas às sextas-feiras. Com as ações e parcerias, os agricultores são assistidos com acompanhamento técnico durante o ciclo de produção e comercialização, garantindo segurança alimentar e contribuindo para a geração de renda.

Em Bom Jesus da Lapa, na comunidade quilombola Fortaleza, o cultivo de alimentos nutritivos passa por gerações. São cultivadas hortaliças, frutas, verduras e plantas alimentícias não convencionais (PANC), além da criação de aves, valorizando a diversidade dos produtos, da cultura e do saber local. Os produtores recebem orientação técnica rural, o que contribui para impulsionar o consumo e as vendas na região.

Ainda nesta edição, a agricultora e sócia da Associação Licuri Várzea da Roça, Djanira Reis, vai ensinar a receita de biscoitinho salgado de licuri, no município de Várzea da Roça. E para finalizar, música com Jó do Acordeon e Charles Eluran, do município de Juazeiro.

O Rural Produtivo é resultado de uma parceria da TVE com a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e poderá ser assistido também no site www.tve.ba.gov.br/tveonline, no Youtube.com/tvebahia e no Facebook.com/tvebahia.

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SERVIÇO:

Programa ‘Rural Produtivo’

Sábado (6), às 14h. Horários alternativos: segundas-feiras, às 6h30, e quintas-feiras, às 20h

Onde: TVE, Youtube, Facebook e no www.tve.ba.gov.br/tveonline



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