Discutir avanços e desafios da construção da política da Agroindústria Familiar na Bahia: Avanços, desafios, perspectivas, esse foi o objetivo principal do I Seminário Baiano da Agroindústria Familiar: Avanços da Política de Agroindústria Familiar na Bahia, realizado nesta quarta-feira (15), com transmissão via plataforma Webex.
O evento integra a programação técnica da 12ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que iniciou a etapa presencial também nesta quarta-feira (15), no Parque Costa Azul, em Salvador, e segue até o próximo domingo (19).
Entre os temas debatidos durante o seminário estão as atividades que foram reduzidas ou paralisadas durante a pandemia, a exclusão dos produtos da agroindústria familiar dos mercados institucionais e do mercado comum, por falta de selo de inspeção, apreensão dos produtos da agroindústria familiar pela vigilância sanitária de forma arbitraria, incompatibilidade das exigências para certificação sanitária com a realidade das agroindústrias e inexistência de certificação municipal.
Para a presidente do Conselho Estadual de Segurança Alimentar da Bahia, Débora Rodrigues, é importante a seguridade do processo de qualquer tipo de alimentação. “Essa seguridade não pode inviabilizar. Os produtos a agricultura familiar de origem animal, mas também bebidas e processados não podem ficar encarcerados dentro do município. Queremos que os produtos possam circular nos grandes centros e em outros estados”.
Representando a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), Ivan Fontes, destacou que o seminário acontece em um momento oportuno, quando acontece a maior feira da agricultura familiar do Brasil. “Uma feira que se estima ter 1.500 produtos, que venceram esse debate e estão hoje presentes, aptos a serem consumidos no dia a dia e que boa parte já se encontra em lojas e mercados. A feira é uma grande síntese do que estamos discutindo neste seminário. Nos últimos anos a gente tem um rigoroso processo de agroindustrialização. Somente pelo projeto Bahia Produtiva já se investiu R$643 milhões em associações e cooperativas, a maioria desses investimentos na construção de agroindústrias e em processos de agregação de valor. Isso só para demonstrar o quanto é importante avançar nesse processo”.
O diretor-geral da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Oziel Oliveira, ressaltou a importância da agricultura familiar. “Sabemos da importância desse segmento como fonte de renda de agricultores e estamos juntos para buscar soluções”.