As famílias da Associação dos Pequenos Agricultores das Comunidades da Sapucaia e Tabocal, do município de Santo Antônio de Jesus, estão felizes da vida com os resultados das vendas nas festas juninas desse ano de 2023. Depois de muito trabalho e de participações em diversos eventos, o faturamento superou o volume do ano de 2022 em mais de 600%.
Com uma cozinha comunitária estruturada com equipamentos para o processamento da mandioca e um caminhão baú para o escoamento da produção, entregues por meio do projeto do Governo do Estado, Bahia Produtiva, com investimento total de R$ 574,7 mil, as festas juninas foram incrementadas com a produção e comercialização de produtos derivados da mandioca como bolos, beijus, pães, sequilhos, broas, pizzas e muito mais.
“O Governo do Estado tem contribuído muito para o crescimento da comunidade, inclusive, após a cozinha, nossa unidade de produção, nós passamos a beneficiar os produtos, agregando valor, com produtos de qualidade, ofertando também serviços e alimentação de qualidade para as famílias da comunidade, além de gerar trabalho e renda para cerca de 80 famílias da comunidade”, destaca a representante da Associação e agricultora, Mariana Morais dos Santos.
A cozinha comunitária funciona como padaria e fornece pão para os(as) associados(as) e famílias da comunidade, além de viabilizar a comercialização da produção em feiras, eventos e por meio de mercados institucionais como o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), além de entregas locais por meio de pedidos pelo WhatsApp. São um total 33 produtos, tanto beneficiados quanto os in natura.
Mariana ressalta ainda o desenvolvimento da comunidade depois da execução do projeto. “Nós percebemos que após a inserção da Associação no projeto Bahia Produtiva passamos para uma nova vertente, uma nova forma de trabalhar, por meio das capacitações, do acompanhamento técnico de uma agente comunitária rural (ACR), da assistência técnica e extensão rural (Ater), da Contabilidade. Com esse projeto mudou bastante a vida da nossa comunidade”.
O Bahia Produtiva é um projeto executado pela CAR, empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), cofinanciado pelo Banco Mundial.