Há seis anos os produtores da agricultura familiar das comunidades rurais dos municípios de Mortugaba, Extrema Guajeru, São João dos Britos e Tremedal, no interior baiano, ganharam novas perspectivas de vida, trocando a falta de ocupação, emprego e renda, fator predominante na maioria de sua população, por uma atividade dinâmica e remunerada.
Ao invés de trabalhos domésticos e ligados aos plantios de milho, feijão e hortaliças, destinados apenas ao consumo próprio e à sobrevivência, eles uniram as duas funções e passaram a integrar a Cooperativa dos Produtores de Derivados de Leite da Região do Rio Gavião (Coodeleite), com sede no município de Mortugaba.
O êxito da nova iniciativa pôde ser visto, durante a Exposição Agropecuária e Feira de Negócios (Expofenita 2011), que terminou no último domingo (2), no município de Itabuna, quando os visitantes puderam comprar e degustar no estande da Sedir/CAR deliciosos doces de leite – em tablete e pastosos -, além do próprio leite pasteurizado, fabricado em suas unidades e, pela primeira vez, levado a uma Feira Agropecuária.
Segundo a cooperada Angélica Meira Silva, a cooperativa possui 100 associados, atendendo direta e indiretamente um total de 272 famílias, com três microempreendimentos, localizados nos municípios de Mortugaba, Tremedal e Guajeru. “Estamos dando agora mais esse passo, com a fabricação e pasteurização do nosso leite, que mesmo iniciada há quatro meses, já se inseriu em programas como o Fome Zero, do governo federal”, disse.
Angélica destacou o papel do governo estadual, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), da Sedir, como instituição que apoiou, no início, a formação da cooperativa, com financiamento de equipamentos, e que até hoje acompanha a organização das atividades voltadas à produção”.
“A CAR foi fundamental para que os cooperados se organizassem e acreditassem na qualidade de seus produtos. A participação na feira vem confirmar isso, e é uma oportunidade de fazer com que os nossos produtos sejam mais conhecidos e fiquem acessíveis a todas regiões da Bahia, viabilizando a comercialização”, disse.”.
As unidades possuem modernas instalações e pessoal treinado e capacitado para gerenciar o rigoroso controle de higiene, mecanização dos processos, seleção de matéria-prima, boas práticas de fabricação, com normas de vigilância sanitária e de saúde, além da destinação correta de resíduos, garantindo produtos limpos, de qualidade, e atentos às questões ambientais.
Em 2008, o apoio do Programa de Desenvolvimento das Áreas mais Carentes da Bahia (Gente de Valor) foi decisivo para o fortalecimento da organização agrícola, atendendo não só os cooperados da Coodeleite como também da Coopmel (Cooperativa dos Produres de Mel da Região do Rio Gavião), Coodecana (Cooperativa dos Produtores de Derivados da Cana-de-açúcar da Região do Rio Gavião) e Cooperman (Cooperativa dos Produtores de Derivados de Mandioca da Região do Rio Gavião).