Bahia pode aumentar produção de café
O secretário da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária, Seagri, Roberto Muniz, participa na próxima segunda-feira, dia 9, às 9h30, da abertura do 10º Simpósio Nacional do Agronegócio Café, Agrocafé, no Gran Hotel Stella Maris, em Salvador. No começo da tarde, às 14h30, Roberto Muniz vai falar sobre a cafeicultura baiana ao participar do Fórum de Secretários de Agricultura, com os secretários dos estados de Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Espírito Santo e Rondônia. O evento, promovido pela Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé), com apoio da Seagri, traz a Salvador os maiores especialistas de cada elo do agronegócio café, além de representantes de todos os estados produtores.
A Bahia detém a quarta posição no ranking dos estados produtores, com 2,5 milhões de sacas, podendo ocupar mais espaços com o café irrigado. Minas Gerais é o primeiro no ranking, respondendo por 50% da produção nacional, seguido do Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Paraná e Rondônia. Em São Paulo, a lavoura do café perde espaço para o cultivo da cana e da laranja, que pode ser ocupado pela Bahia, que assumiria o terceiro lugar no ranking nacional.
A Bahia tem aproximadamente 135 mil hectares de área plantada, espalhados por 167 municípios. Destes, em pelo menos 80 esta atividade já se apresenta de forma importante, e em outros 30 se sobressai como de relevante importância econômica.
As propriedades produtoras baianas estão estimadas em 10 mil, das quais 50% são de pequenos produtores, 40% de médios, e apenas 10% são consideradas grandes, sendo que desta última só 5% apresentam áreas superiores a 100 hectares, concentradas no Oeste, onde a atividade é empresarial.
Atuam diretamente nesta atividade 10 mil famílias residentes nas propriedades, que empregam diretamente 150 mil pessoas, número que é ampliado em mais 100 mil durante a colheita, com a mão-de-obra temporária. Em toda cadeia, desde a produção ao comércio, atuam em média 400 mil pessoas, o que a torna a principal atividade geradora de emprego e renda nas regiões onde está instalada.
Josalto Alves – DRT-BA 931
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