Casca de banana avaliada com potencial para etanol
Uma equipe de alunos do curso de Engenharia Química da Fundação Educacional Inaciana (FEI), campus de São Bernardo, em São Paulo, encontrou na casca da banana alternativa viável para a produção de etanol.
Durante os testes de laboratório do projeto “Obtenção de Etanol a partir de Casca de Banana”, um grupo conseguiu o etanol por meio de fermentação.
Com aproximadamente 1 kg de cascas, o teor foi de 10% a 15%, o equivalente entre 127 ml e 190 ml. Além da pesquisa, os formandos também desenvolveram um projeto completo para quem quiser fabricar o produto em escala industrial.
Para uma produção alimentada com dez mil quilos de casca por hora, a capacidade de produção será de 1.670, 6 kg de etanol por hora, o correspondente a 2.115 litros por hora. Em um ano, a empresa pode alcançar 14.033 toneladas do produto, o que representa 16,8 milhões de litros.
De acordo com o grupo, o custo do investimento é de R$ 9,5 milhões e inclui equipamentos como difusor, caldeira, dornas, trocadores de calor, torre de resfriamento e colunas de destilação.
“A ideia de produzir etanol a partir da casca de banana surgiu devido à importância mundial do etanol e ao consumo da fruta no Brasil”, justifica a formanda Nathália Chizzolini.
“A pesquisa é também uma opção futura para a redução do uso de combustíveis derivados do petróleo”, sugere.