Governo estimula produtor de cacau a industrializar

Dez agroindústrias de cacau começam a ser construídas este ano nos principais estados produtores. As unidades vão fabricar pasta, torta e manteiga a partir do cacau e parte delas poderá produzir também chocolate. "Os intermediários entre produtores e fabricantes de chocolate ficam com a maior parte do lucro. Os produtores recebem R$ 3 por quilo da matéria-prima, enquanto o quilo do chocolate chega a R$ 300", diz o diretor geral da Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac), Gustavo Moura. A Ceplac, vinculada ao Ministério da Agricultura, oferecerá assistência técnica para o projeto.

A primeira unidade está sendo construída em Teixeira de Freitas (BA) e deve começar a operar no segundo semestre, com capacidade de 1,2 tonelada/dia. Os recursos para a compra de máquinas serão desembolsados pelo Ministério da Integração Nacional. A unidade será cedida à Associação dos Produtores de Cacau do Extremo Sul da Bahia. A construção da segunda planta, em Ituberá (BA), será definida em maio.

(Gazeta Mercantil/Finanças & Mercados - Pág. 12)(Chiara Quintão)