Fábrica de pasta de cebola será instalada em Sento Sé
O município de Sento Sé, a 207 quilômetros de Juazeiro, deverá se tornar em apenas dois anos a capital da cebola. O esforço é da Secretaria da Agricultura Irrigação e Reforma Agrária (Seagri) que tem buscado alternativas para fortalecer toda a cadeia produtiva e potencializar a produção, que já é referência no estado e chega a 200 mil toneladas ao ano, numa área de 1,2 mil hectares. A localidade foi escolhida para sediar a primeira fábrica do Nordeste voltada à produção de pasta de cebola triturada e embalada em potes plásticos.
Para oficializar o acordo, foi assinado um Protocolo de Intenções entre a Seagri, o Banco do Brasil e a Prefeitura de Sento Sé. O empreendimento agroindustrial será implantado num galpão cedido pelo Governo do Estado e deverá ficar pronto até o final do ano.
Na oportunidade, também foi criada uma nova cooperativa de produtores de cebola e distribuídos os 310 caprinos para 60 famílias de 10 comunidades, beneficiadas pelo projeto de melhoramento genético, que está inserido no Programa Sertão Produtivo da Seagri.