Feira cultural da agricultura familiar terá participação da EBDA
Nos dias 19 e 20, acontece a III Feira Cultural da Agricultura Familiar na comunidade do Cadete, região de Cruz as Almas, e, mais um ano, contará com a participação da Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), através da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA). Em um stand, que servirá como centro de treinamento, os agricultores serão orientados e treinados pelos técnicos da EBDA a manusear de forma correta as culturas específicas da região, a exemplo da araruta, banana, mandioca e feijão.
Durante o evento será abordado como é possível tornar a araruta uma alternativa alimentar e uma fonte de renda para os agricultores familiares, a forma mais apropriada para armazenamento dos grãos de feijão, e também como pode ser aproveitada a água extraída da prensagem da massa da mandioca (manipueira), uma vez que é rica em nutrientes para alimentação dos animais e adubação das plantas. A programação conta com aulas teóricas e práticas ministradas por pesquisadores da EBDA e Embrapa, e inclui visitas a unidades de processamento de mandioca, na região.
Segundo o presidente da EBDA, Emerson Leal, “o propósito é melhorar a produtividade na implementação das políticas públicas, voltadas para a comercialização na agricultura familiar, assim como reforçar o compromisso de colocar o agricultor como prioridade dos trabalhos”, disse.
Dias de Campo
De acordo com Hugo Pereira de Jesus, diretor de Agricultura da EBDA, a empresa vem realizando, anualmente, dias de campo para os agricultores familiares, da região. “Acreditamos que mais de cinco mil agricultores já tiveram a oportunidade de conhecer as tecnologias desenvolvidas/adaptadas nessa área, e temos conhecimento de que um grande número já incorporou essas tecnologias e utilizam-nas em suas propriedades”, afirmou o diretor.
Os agricultores familiares, através dos dias de campo, podem aperfeiçoar seus conhecimentos em relação ao processamento e beneficiamento da mandioca, por exemplo, utilização dos equipamentos, destino dos resíduos sólidos e líquidos, mercado e comercialização dos produtos, com ênfase na utilização de equipamentos de microfecularia para extração de fécula, processos de boas práticas de fabricação dos inúmeros produtos da mandioca, visando à criação de novas alternativas de mercado.
Fonte:
Assimp/EBDA
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