Arroz e feijão ficam mais baratos na crise global
A crise global ajudou a deixar mais barato um dos pratos tradicionais na mesa do brasileiro.
Nos últimos três meses os preços de arroz e feijão registraram as três mais intensas quedas de preços dos últimos12 anos,graçasa umamelhor oferta no mercado interno.
Isso porque, com o comércio internacional desaquecido, houve um recuo nas exportações de arroz, que conduziu ao deslocamento das vendas externas deste produto para o consumo brasileiro.
O aumento na quantidade ofertada ajudou a derrubar preços no mercado interno.
Levantamento especial da Fundação Getúlio Vargas (FGV), feito a pedido da Agência Estado, mostra que no varejo os preços de arroz e feijão juntos acumulam queda de 25,19% em 12 meses até agosto, a terceira mais intensa desde 1997. O desempenho do mês passado só não bateu o recorde negativo referente a julho deste ano, quando o preço de arroz e feijão já tinha acumulado recuo de 26,20% em 12 meses, o mais forte em 12 anos; e a queda até junho, quando a deflação de preços nestes dois produtos foi de 25,26%, também no período acumulado em 12 meses.
Responsável pelo levantamento, o economista da FGV André Braz comentou que, além do deslocamento de exportações de arroz para consumo no Brasil, o mercado interno brasileiro também é abastecido com a produção de arroz de outros países do Mercosul, o que ajuda a elevar mais ainda a oferta do produto no País, derrubando os preços.
Mas o feijão não é tão influenciado pelo mercado externo quanto o arroz.
“O feijão produzido na Brasil é consumido aqui. Pouco é exportado e pouco é importado, então apostoemcolheitas satisfatórias que tornaram a oferta do produto abundante e seus preços em queda”, afirmou o economista.
A queda brusca nos preços de arroz e de feijão não ocorreu somente no varejo. O coordenador deAnálises Econômicas da FGV, Salomão Quadros, afirmou que, no atacado, o preço do feijão acumula quedas de 30,15% até agosto; e de 41,99% em 12 meses. Já o preço do arroz em casca acumula taxas negativas de preços de 27,17% no ano e de 27,25% em 12 meses.
Para Quadros, outro ponto que pode ter ajudado as boas safras de arroz e de feijão este ano no Brasil e, consequentemente, conduzido a uma melhor oferta destes itens no mercado interno, foi o bom patamar de preços nestes dois produtos,nassafras de2007e de 2008. “Os produtores perceberam o preço vantajoso nas safras passadas, e aproveitaram para investir mais na produção de arroz e de feijão na safra deste ano”.