BNDES libera 3,5 milhões para fábrica de chocolate no Sul da Bahia
Foto: Imprensa /Seagri
BNDES vai liberar 3,5 milhões reais para uma Bahia. O anuncio foi feito durante visita secretário Agricultura Eduardo Salles Ilhéus, onde participou II Festival Chocolate Bahia, encerrado neste domingo, (6). A será gerida Cooperativa Agroindustrial Cacau e Chocolate, ligada à Associação dos Produtores Cacau. De acordo presidente APC, Henrique Almeida, “a Região Cacaueira terá primeira fábrica certificado origem do mundo, agregando valor ao produto”. Almeida também destacou as ações vem sendo desenvolvidas pela Seagri, no sentido verticalizar a produção cacau. “A implantação fábricas chocolate é um passo importante nesse sentido, fazendo com que o Sul da Bahia deixe ser apenas produtor de matéria prima”.< P>
Eduardo Salles visitou os estandes de Festival do Chocolate e manteve contato com os produtores que já estão industrializando o cacau em pequena escala. O secretário destacou a instalação de um escritório da agropecuária baiana em Pequim, na China.
“Esse escritório servirá de base para a comercialização de produção do Estado num dos mercados com maior potencial de crescimento do mundo e em que existe grande demanda pelo consumo de chocolate”, disse Eduardo Salles.
CONCURSO DO CHOCOLATE
Durante a visita a Ilhéus, foi definida uma parceria entre a Seagri, APC, Câmara Setorial de Cacau, Instituto Cabruca e Costa do Cacau Convention Bureau, para que durante a edição de 2011 do Festival seja realizado o Concurso de Chocolate e Amêndoa do Brasil. O objetivo é premiar os melhores produtores, incentivando a melhoria da qualidade. Eduardo Salles citou o exemplo do café baiano.
Há dez anos, ele criou o 1º. Concurso de Qualidade do Café na Bahia. O resultado é que, mesmo sendo responsável por apenas 5% da produção de café no Brasil, ganhou duas vezes o prêmio de melhor café no país, no concurso promovido pela Associação Brasileira da Indústria do Café (ABIC). O ganhador do prêmio foi Michael Freitas Alcântara, proprietário da Fazenda Divino Espírito Santo, em Piatã. “A melhoria da qualidade trouxe ganhos importantes e abriu novos mercados, tanto que já estamos exportando o nosso café para a Europa”, afirma Michael. “Esse tipo premiação serve de estímulo para que o Sul da Bahia torne-se um pólo não apenas na produção de cacau, mas também de chocolate de qualidade”, afirmou o secretário de Agricultura.
Acompanharam o secretário Eduardo Salles na visita a Ilhéus o secretário de Turismo Antonio Carlos Tramm e os deputados federais Walter Pinheiro, João Leão e Lídice da Matta. O Festival do Chocolate é uma realização da MBiz Empreendimentos e M21 Eventos, em parceria com o Costa do Cacau Convention Bureau, com o apoio do Governo do Estado, Prefeitura Municipal de Ilhéus, Associação dos Produtores de Cacau, Instituto Cabruca, Ceplac, Bahiatursa, Sebrae, Associação de Turismo de Ilhéus, Instituto de Turismo de Itacaré, Câmara de Turismo da Costa do Cacau, Conselho de Turismo do Pólo Litoral Sul e Conselho Municipal de Turismo.
Fonte:
ASCOM/SEAGRI
DANIEL THAME