Alina do Brasil vai beneficiar produção de banana-da-terra na Bahia
A empresa venezuelana Alina do Brasil instalará em Wenceslau Guimarães, no baixo sul da Bahia, uma indústria para beneficiar a banana-da-terra. O município é o maior produtor regional, com mais de 7,9 mil hectares plantados.
Na tarde de anteontem os empresários Gerardo Rosales e Isidrio Rodrigues, da Alina, assinaram protocolo de intenções com as secretarias estaduais da Agricultura (Seagri), da Indústria, Comércio e Mineração (SICM), da Fazenda (Sefaz), e a prefeita do município, Susete da Silva. A previsão para inserir o produto no mercado é maio de 2011.
A fábrica terá capacidade inicial de processamento de 60 toneladas de banana por semana, gerando de imediato 60 empregos diretos. Inicialmente, o investimento será em torno de 1 milhão e meio de dólares, seguido de uma expectativa de faturamento de 7 milhões de dólares.
Para a prefeita de Wenceslau Guimarães, a entrada do produto no mercado possibilitará mais geração de emprego e renda: "A qualidade da banana é muito boa", garante.
A primeira produção deverá ser de "banana chips" – fatiadas em rodelas e fritas em oleína de dendê, conforme explicou Isidrio Rodrigues.