Alimentos bons para retardar o envelhecimento
A pressa e o fumo estão entre os maus hábitos da vida atual que envelhecem muitas pessoas antes do tempo. Para acabar com isso, nada melhor que pedir ajuda à natureza. E não estamos falando de cosméticos ou cirurgias: produtos do cotidiano, como tomates e azeite de oliva, são os melhores aliados para se manter
jovem e saudável. Para atrasar o envelhecimento da pele, a solução mais saudável está na natureza. Produtos como café, azeite de oliva e frutas cítricas não só ajudam as pessoas a se manterem jovens por dentro e por fora, como também previnem doenças tão comuns atualmente, como o câncer. O oxigênio, além de garantir a vida, produz moléculas prejudiciais para nosso organismo, os radicais livres, com o passar do tempo. Outros fatores externos, como a poluição e o sol, além de certos vícios, como o álcool e o tabaco, também contribuem para sua formação.
COZINHA – Os jovens dispõem de antioxidantes internos que reduzem desgastes nos tecidos do organismo, mas, com o passar dos anos, a velocidade de oxidação é maior, e é preciso tomar antioxidantes externos. Manuel Huertas, médico especialista em nutrição, afirma que a alimentação pode controlar o envelhecimento. Ele recomenda uma dieta antienvelhecimento com efeito “lifting” sobre a pele, baseada em nutrientes com poder antioxidante que melhoram o tom e brilho da cútis. Os alimentos principais são os que contêm vitaminas A, C e E, como é o caso da cenoura, do tomate, das frutas cítricas e do azeite de oliva. Também ajudam os produtos ricos em cobre (frutos secos, legumes e soja), em selênio (cereais integrais, fermento de cerveja, germe de trigo e produtos lácteos) e em zinco (ovo, fígado e carne). A água, por sua vez, é fundamental, porque sua falta resulta na desidratação e deterioração celular – causadoras do envelhecimento. CALORIAS – Especialistas em técnicas antienvelhecimento acreditam que a restrição das calorias é uma das melhores formas de manter-se jovem por mais tempo. Além de uma dieta adequada, recomendam-se a prática de exercícios moderada e o controle do estresse. A herança genética é importante, mas está claro que, se nos cuidarmos, será uma vantagem. Vigiar as calorias não significa abdicar de alguns alimentos. Pelo contrário: o chocolate, com alto valor calórico, pode ser um magnífico aliado em nossa luta contra os efeitos do tempo no corpo desde que consumidocom moderação. O mesmo acontece com outro produto que sempre foi considerado prejudicial para a saúde: o café. Mesmo com os riscos de dores de estômago e uma maior pressão sangüínea, duas ou três xícaras ao dia representam uma boa quantidade de antioxidantes ao nosso organismo. BANHO DE VINHO – Desde a descoberta de que condimentos exóticos, como a soja e o curry, escondiampropriedades antioxidantes (mais precisamente, a especiaria amarela ajudaria a combater o câncer de pele), muito se lançaram a adquiri-los nos supermercados e feiras. No momento, a febre é em relação a uma bebida muito conhecida: o vinho. Em países como a Argentina, ele deixou de ir às mesas para ocupar outro posto não menos importante nos circuitos de beleza. Fernanda Saravia, gerente de um spa em um hotel da cidade argentina de Mendoza, utiliza o vinho até nas banheiras de hidromassagem. Os tratamentos deste tipo já são chamados de “vinhoterapia”.