Matéria-prima será produzida na região
Matéria-prima será produzida na região O abastecimento das duas unidades com matérias-primas cultivadas nos municípios da Chapada Diamantina por pequenos produtores e por empresas que operam na região soma cerca de 11 mil hectares. Entre essas empresas está a Bagisa, também integrante do grupo Agroinvest Kayatani, instalada na Bahia há 20 anos, com fazendas nos municípios de Ibicoara, Mucugê, Piatã, Palmeira e Nova Redenção.
Segundo dados do gerente comercial da Bagisa, Mauro Bannach, anualmente, a empresa colhe na região 17 mil toneladas de batata, 9 mil toneladas de repolho e 18, 4 mil toneladas de tomate, 400 toneladas de brócolis e 240 toneladas de couve-flor.
mão-de-obra, manutenção de fluxo financeiro dos produtores, entre outros”, afirma a secretária.
Os entraves para o desenvolvimento da região prendiam-se à fraca oferta de energia elétrica e a uma deficiente logística, carências que a sercretária acredita estarem perto da superação, a partir da implantação de uma subestação pela Companhia de Eletricidade da Bahia. “A área de produção deve crescer ainda mais, pois, com a energia elétrica substituindo a força do motor a diesel usado para a irrigação, haverá redução no custo final da produção”, raciocina.
A Secretaria de Comunicação do Governo do Estado informou que a instalação no Distrito Industrial de Ibicoara teve apoio do governo da Bahia, com a realização de obras de infra-estrutura básica, a exemplo de terraplenagem e construção de acesso à pista principal. A estrutura elétrica foi reforçada pela Coelba com a instalação de uma subestação, localizada próximo à entrada da cidade.
Na avaliação de Roberto Rutigliano, as duas unidades têm potencial para colocar a região em destaque como produtora e processadora de alimentos.
“Isso gerará condições para a criação de um selo de garantia de qualidade e origem das matérias-primas provenientes da Chapada Diamantina e atrairá novas agroindústrias”, analisa.
“Metade dessa produção vai para o abastecimento das agroindústrias”, disse ele para A TARDE Rural, acrescentando que a empresa cultiva na região uma área experimental de 50 hectares de maçã e 50 hectares de ameixa, com previsão de que a primeira safra seja colhida entre 2008 e 2009.
Muito animada, a secretária de Agricultura de Ibicoara, Tatiana Neves, diz que uma das vantagens competitivas da Chapada Diamantina para a agricultura é sua regularidade climática, que permite o cultivo da maioria das espécies hortícolas durante todo o ano. “Esta regularidade traz vários benefícios, como fidelidade do comprador, menor rotatividade de