Brasileiros bebem mais café, afirma associação
Consumo per capita no país aumenta de 5,14 quilos para 5,28 quilos por ano
O consumo de café no Brasil (torrado, moído e solúvel) nos 12 meses terminados em abril atingiu 15,95 milhões de sacas de 60 quilos, volume 3% superior ao registrado em igual período de 2005, informou ontem a Abic (entidade que representa os torrefadores).
A alta no consumo brasileiro em nível superior à média mundial, que é de 1,5% ao ano, deve-se, segundo a Abic, ao aumento do poder aquisitivo da população, à melhor qualidade do produto ofertado no mercado e às campanhas promocionais realizadas pela indústria.
"Campanhas institucionais patrocinadas pela Abic, por outras organizações e pelo Conselho Deliberativo de Política Cafeeira, e o maior investimento em marketing pelas empresas completam um cenário de sustentação do consumo de café", diz Nathan Herszkowicz, diretor-executivo da Abic.
O consumo per capita de café no Brasil subiu para 5,28 quilos (equivalente a café verde) por ano, contra 5,14 quilos registrados um ano antes.
A Abic diz que a pesquisa, realizada duas vezes por ano, baseia-se no aumento declarado pelas 453 empresas associadas, que respondem por 74% do café torrado e moído no país.
A entidade mantém, para 2006 (ano fechado), a previsão de consumo de 16,5 milhões de sacas, dentro da meta de longo prazo que pretende alcançar 21 milhões de sacas em 2010.
O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café e o segundo maior consumidor, atrás apenas dos EUA.
O consumo apurado pela Abic de 15,95 milhões de sacas representa, segundo a entidade, 13% de todo o café consumido no mundo e 51% do consumo total dos países produtores, estimado em 31 milhões de sacas por ano.
Apesar de ser superior à média mundial de crescimento, o dado de consumo no Brasil apresentado pela Abic ficou distante do avanço apresentado em 2005 em relação a igual período de 2004, quando a entidade registrou alta de 12%.
O ranking dos maiores processadores no Brasil, entre as empresas associadas à Abic, indicou em primeiro lugar a Sara Lee Cafés do Brasil (SP), seguida por Santa Clara (CE), Marata (SE), Melitta do Brasil (SP) e Café Damasco (PR).
Segundo levantamento da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) divulgado em abril, o Brasil colherá 40,62 milhões de sacas de café na safra 2006/07. Serão 31,02 milhões de sacas do tipo arábica e 9,60 milhões do robusta.
Em relação à safra anterior, de 32,94 milhões de sacas, a previsão indica crescimento de 23,3%, devido, principalmente, à bianualidade -após uma safra ruim vem uma boa.