Dia de campo sobre a mandioca em Castro Alves
Os produtores de mandioca de Castro Alves, no Recôncavo Baiano, poderão participar neste domingo (18) da atividade dia de campo sobre a cultura, organizado pela Embrapa Mandioca e Fruticultura de Cruz das Almas, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
São esperados cerca de 200 agricultores, que vão poder acompanhar a evolução dos trabalhos de pesquisa e transferência de tecnologia em mandioca. O evento acontecerá nas unidades demonstrativas de variedades, implantadas, no ano passado, na zona rural do município pela Embrapa com o apoio da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA) e da prefeitura municipal.
“Com o apoio do Programa de Aceleração do Crescimento (PAC) e do Programa Mais Alimentos, do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), este trabalho pretende promover um aumento de 20% na produção local de raízes“, explica Carlos Estevão Leite Cardoso, supervisor do Núcleo de Transferência de Tecnologia e Negócios Tecnológicos da Embrapa.
Programa
Durante todo o dia, o pesquisador Mauto Diniz, o analista Helton Fleck e o técnico Marcos Farias vão orientar os interessados sobre o manejo da cultura, o manejo e a conservação do solo e o uso da manipueira na adubação e alimentação animal.
A manipueira – líquido tóxico originado no processo de prensagem da massa de raízes de mandioca – tem despertado bastante interesse dos produtores, uma vez que geralmente é eliminada da casa de farinha a céu aberto, em grande quantidade e de forma concentrada. “A manipueira, por ter uma elevada carga de matéria orgânica e de ácido cianídrico, torna-se um resíduo poluente e causa vários transtornos, como forte odor, proliferação de moscas e outros insetos, risco de intoxicação dos animais e de contaminação da água de cisternas num raio de 100 metros“, explica Mauto Diniz.
Jornalista: Léa Cunha (DRT-BA 1633)
Embrapa Mandioca e Fruticultura
Tel.: (75) 3312-8076
E-mail: leacunha@cnpmf.embrapa.br
