Governo proporciona melhor infraestrutura
Para o governador em exercício e secretário da Infraestrutura, Otto Alencar, a Chapada Diamantina é uma região promissora também do ponto de vista da agricultura. "Produz uma das melhores cachaças do Brasil, além de outros subprodutos da cana e frutos a exemplo do morango. O café da região também é um dos melhores do Brasil; já foi inclusive premiado."
Segundo Otto, o Festival da Cachaça tem dois objetivos – estimular a produção e levar infraestrutura à região. "Vamos fazer a entrada da cidade, que já foi autorizada, e temos o projeto para a estrada de Abaíra a Jussiape, que vai completar o circuito do ouro e do diamante e ligar Abaíra a Livramento de Nossa Senhora, Brumado e Vitória da Conquista."
Parceria – O ministro Afonso Florence destacou a parceria entre os governos federal e estadual e os produtores, que está garantindo a assistência técnica e o preço do produto. "Aqui na Chapada Diamantina, na cadeia produtiva da cana, temos resultados visíveis, onde atendemos por meio da Secretaria da Agricultura e da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola."
Segundo o ministro, os resíduos da produção de cachaça serão industrializados, por meio de uma articulação entre o Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) e a EBDA.
"O que sobra vai ser distribuído para suplementação alimentar animal da pecuária leiteira, da ovinocaprinocultura e da suinocultura na região. Com certeza, este trabalho vai se deslanchar em curto espaço de tempo", explica o ministro Florence.
