Governo lança projeto de incentivo à avicultura na Bahia
A Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária do Estado (Seagri), por meio da Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), lança hoje o projeto de Implantação de Unidades Frigoríficas Simplificadas de Abate de Aves. O evento acontece às 11h, no auditório da secretaria, no Centro Administrativo, em Salvador, com a presença de autoridades e representantes de associações ligadas à cadeia produtiva.
Na ocasião, serão assinados convênios entre o Estado e as cooperativas de produtores dos municípios de Irará e Conceição da Feira, para construção de abatedouros/frigoríficos avícolas para frango caipira. "Com a utilização dessa estratégia, o estado fortalece a cadeia produtiva da avicultura e contribui para o desenvolvimento econômico regional, gerando emprego e renda", destaca o secretário da Agricultura, Eduardo Salles. Segundo ele, a avicultura gera cerca de 80 mil empregos no estado.
A Bahia é o segundo maior produtor de frangos do Nordeste, atrás de Pernambuco, e o 10º no ranking nacional, com produção de 100 milhões de frangos/ano, correspondendo a 240 mil toneladas. A produção baiana representa 60% do consumo no estado, caracterizando o grande potencial de crescimento do setor. Atualmente o parque avícola é composto por dois frigoríficos com inspeção federal (SIF), sete com inspeção estadual (SIE) e quatro com inspeção municipal (SIM), totalizando 13 matadouros.
